Przemysł spożywczy na bieżąco wykorzystuje ogromne ilości wody. Warto wiedzieć, że woda wykorzystywana w tej branży wymaga odpowiedniej klasy czystości. Tę można uzyskać wyłącznie poprzez zastosowanie nowoczesnych systemów uzdatniania wody dla przemysłu. Chcesz dowiedzieć się, jakie rozwiązania są najlepsze do pozyskiwania wody do użycia w zakładach przetwórstwa żywności? Poniżej znajdziesz kilka przydatnych informacji.
Dlaczego woda dla przemysłu spożywczego musi być oczyszczona?
W trakcie produkcji żywności lub napojów z użyciem nieodpowiedniej jakości wody mogłoby dojść do skażenia mikrobiologicznego produktów. To bezpośrednie ryzyko dla zdrowia i życia człowieka. Z tego względu produkty spożywcze produkuje się wyłącznie z użyciem uzdatnionej wody.
W przemyśle spożywczym woda nie powinna wpływać na smak, wygląd oraz jakość produktów. Systemy uzdatniania wody muszą pozbywać się z niej wysokiego stężenia soli magnezowych, wapniowych oraz bakterii. Warto też dodać, że woda w branży spożywczej powinna być pozbawiona wolnego chloru – w tym przypadku doskonale sprawdzają się filtry z węglem aktywowanym.
Pozyskiwanie wody dla przemysłu spożywczego
Ciekawym rozwiązaniem dla przemysłu spożywczego są rozwiązania proponowane przez Veolia Water Technologies. Do przemysłowego uzdatniania wody świetnie sprawdzają się systemy PurBev®. Zostały one zaprojektowane tak, aby spełniać parametry techniczne oczyszczania wody zgodnie z określonymi wymogami. Dzięki temu w przemyśle można skutecznie zneutralizować ryzyko mikrozanieczyszczeń, które mogłyby wpływać na jakość produktów żywnościowych i napojów.
Rozwiązania PurBev są przydatne wszędzie tam, gdzie ważne jest zachowanie prawnych norm w odniesieniu do czystości wody – szczególnie podczas produkcji napojów.
Decydując się na inwestycję w innowacyjne systemy uzdatniania wody, można zyskać:
- bezpieczeństwo dzięki minimalizacji zanieczyszczenia mikrobiologicznego,
- niezawodność i dłuższą żywotność systemu produkującego wodę,
- mniejsze zapotrzebowanie na środki chemiczne do uzdatniania wody,
- niższe koszty uzdatniania wody dla przemysłu.
Warto dodać, że z użyciem innowacyjnych rozwiązań i poprzez odpowiednie połączenie różnych procesów można również odzyskać wodę z przemysłowych ścieków. To szansa na jednoczesną ochronę środowiska naturalnego, usprawnienie pracy zakładu przemysłowego i oszczędności.
Po więcej informacji zapraszamy: https://www.veoliawatertechnologies.pl/
